[묵은지 고등어 맛집] 이춘옥 원조 고등어 쌈밥 본점, 제주도 애월 맛집, 가성비 좋은 맛집, 고등어 쌈밥 맛집,
제주도 현지인이 인정하는 이춘옥 원조 묵은지 고등어 쌈밥은 제주도민은 물론 제주도를 찾는 관광객에게 소문난 맛집입니다.
[위치]
이춘옥 원조 고등어 쌈밥 애월 본점은 제주시 애월읍 일주서로 7213 (전화; 064-713-9914)에 있습니다. 주차장이 넓어 주차 걱정은 안 해도 되는 식당입니다.
알 작지 해변에서 승용차로 4분 거리에 있습니다. 공항에서도 가까운 거리에 있어 제주도민은 물론 관광객에게도 인기가 있는 유명식당입니다.
[메뉴]
고등어 묵은지 찜 (2인):36,000원, (3인): 54,000원, (4인): 72,000원
통갈치구이(2인): 80,000원, 은갈치 구이(2인): 70,000원, 옥돔구이(한 마리): 34,000원, 고등어구이(한 마리): 20,000원, 전복 뚝배기(1인): 15,000원, 전복죽(1인): 15,000원,
[특징]
이춘옥 원조 고등어 쌈밥은 네이버에 애월 맛집, 제주도 맛집 치면은 자주 볼 수 있는 유명한 맛집입니다. 제주도 사람이 이춘옥 고등어 쌈밥을 모르면 제주도 사람이 아니라고 할 정도로 유명한 식당입니다. 주말이면 손님이 대기를 한다고 하니 유명세가 가히 짐작됩니다. 애월 맛집인 이춘옥 고등어 쌈밥에서 식사하면 옆에 투썸 커피/음료 10% 할인을 받는다고 합니다. 바로 옆에 있으니까 밥 먹고 바로 옆에 대형 투썸에서 바다를 보며 낭만의 시간도 이춘옥 고등어 쌈밥의 특징입니다.
이춘옥 고등어 쌈밥은 잘 익은 묵은지와 고등어를 맛깔나게 조리하고 있는 묵은지 찜 전문점입니다. 특히 바다 조망이 있는 테라스 좌석에서 식사하면 기대 이상의 맛과 여행 중에 멋진 기억으로 남게 될 식당입니다.
실내는 굉장히 넓고 테이블 수도 많아 제주시 단체 식사 모임 장소로 적합한 곳입니다. 실내가 청결하고 쾌적한 분위기입니다. 친절한 종업원의 응대는 묵은지 고등어의 맛을 더해 줍니다.
입이 쩍 벌어질 만큼 음식량이 푸짐한 데다 비주얼마저 먹음직스러운 식당입니다.
이춘옥 고등어 쌈밥의 시그니처는 비주얼 끝판왕 묵은지 고등어 쌈밥입니다. 커다란 쇠 냄비 하나를 가득 채워 푸짐합니다. 특히 묵은지는 포기째 들어있어 집게를 집은 손끝이 묵직할 정도입니다. 속까지 골고루 밴 양념 냄새가 코끝을 스치니 군침이 꼴깍 넘어갑니다. 묵은지를 손질하고 나니 고등어가 나타납니다. 튼실한 고등어의 쫄깃한 식감은 비린내라곤 일절 찾아볼 수 없을 정도로 고소해 놀라움의 연속입니다.
제주도는 아침 식사할 곳이 마땅치 않은데 이춘옥 고등어 쌈밥은 일찍 오픈해 아침 식사로도 괜찮은 곳입니다.
이춘옥의 원조 고등어 쌈밥의 영업시간은 오전 9시 30분부터 오후 9시까지입니다. 매주 화요일은 휴무입니다.
[고등어의 효능]
1. 심혈관 건강 개선 : 고등어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 혈관의 염증을 감소시키고 혈압을 조절하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.
2. 뇌 기능 향상 : 고등어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 기억력과 학습 능력을 향상하는 데 중요한 역할을 합니다.
3. 염증 감소 : 오메가-3 지방산은 염증 반응을 억제하는 데 효과적입니다. 고등어의 오메가-3 지방산 함유량은 염증 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 면역력 강화 : 고등어는 비타민 D와 핵심 미네랄인 셀레늄, 아연 등을 함유하고 있습니다. 면역력 강화와 항산화 작용을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.
5. 뼈 건강 촉진 : 고등어는 비타민 D와 칼슘을 함유하고 있어 뼈 건강을 촉진합니다. 칼슘은 뼈의 강도와 구조를 유지하는 데 중요합니다.
6. 신경 발달 및 기능 개선 : 고등어에는 DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 태아와 어린이의 정상적인 신경 발달과 기능에 영향을 줍니다.
7. 감염 예방과 면역력 강화 : 고등어에는 핵심 미네랄인 아연과 셀레늄이 함유되어 있습니다. 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.
8. 신진대사 촉진 : 고등어는 비타민 B 그룹과 요오드를 함유하고 있어 신진대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 에너지 생산과 세포 활동에 중요한 역할을 하며 요오드는 갑상선 기능을 조절하여 신진대사를 촉진합니다.
9. 감마-아미노뷰티릭산 (GABA) 함유 : 고등어에는 GABA가 함유되어 있습니다. 긴장을 풀고 불안을 완화하는 데 도움을 주어 심리적인 안정을 촉진합니다.
10. 대사 속도 조절 : 고등어에는 콜린이 함유되어 있습니다. 신경 세포의 구성 요소로 작용하여 대사 속도를 조절하는 데 도움을 줍니다.
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